Темперирующая машина SELMI TOP EX (60 кг)

SELMI

2600000,00

р.

Cерия EX - новое поколение темперирующих машин SELMI
SELMI TOP EX — машина для быстрого плавления и непрерывного темперирования 60 литров шоколада предназначенная для средних и крупных производств. Машина оснащена вибрирующим столом с низковольтным подогревом, электронной панелью управления, настройкой объема дозировки, ножной педалью для регулирования потока шоколада.

SELMI TOP EX на рынке выделяется благодаря запатентованной системе, позволяющей в течение нескольких минут разобрать винтовой насос, что способствует быстрому и легкому очищению емкости машины и переключению с одного продукта на другой. Важным преимуществом этой машины является возможность работать с шоколадом в котором присутствуют мелкие фракции орехов, цукатов и других добавок диаметром до 3мм, но не более 10% от общей массы темперируемого шоколада.

SELMI TOP EX идеальна в совместимости со следующими аксессуарами SELMI: глазировочной лентой SELMI RS200, устройствами для нанесения трюфельного покрытия SELMI TRUFFEL и AUTOMATIC TRUFFEL, отливочной пластиной INJECTION PLATE, машинами для формовки шоколада с автоматической подачей форм MOULD LOADER 175 и MOULDING LINE 275.

SELMI TOP EX – это выгодная инвестиция в развитие производства, благодаря оптимальному соотношению цены, качества, универсальности, производительности и низких эксплуатационных издержек, за счет экономного потребления электроэнергии.

Особенности

Идеально подходит для крупных мастерских и небольших отраслей промышленности.
Легко взаимозаменяемый между литьем и покрытием.
Темперы 60 кг шоколада за 14 минут.
Это единственная модель в ассортименте, совместимая с погрузчиком 175 и литейной линией 275.
Работает от трехфазной сети 400 В.
Возможна модификация для работы от трехфазной сети 50/60 Гц 220 В.
Вибростол с подогревом до 24 В.
Аксессуары: Станция глазировки R200/RS200, Разливочная пластина, Трюфель, Автоматический Трюфель, Туннель 400/300, Податчик форм 175, Линия подачи форм 275.

Технические данные

Емкость бака 60 кг.
Производительность 200 кг/час.
Система охлаждения 3000 ф/час.
Энергопотребление 3,5 кВт, три фазы, 5 полюсов, 16А.
Габаритные размеры: 1100х650х1560h мм.
с вибростолом: 1060 мм.
с RS200: 1740 мм.

Смотрите также