Охлаждающий туннель SELMI TUNNEL 200/250

SELMI

Конструкция SELMI TUNNEL 200/250 состоит из глазировочной установки и охлаждающего туннеля.

SELMI TUNNEL 200/250 (3/4/5 метров в длину и 200/250 мм в ширину) подключается к машине непрерывного темперирования LEGEND, FUTURA EX, PLUS EX, SELMI TOP EX и обеспечивает производственную скорость от 20 см до 150 см в минуту.

Специальные соединительные элементы позволяют быстро и легко расположить темперирующую машину под зоной глазировки, что является удобным при работе с более чем одной темперирующей машиной и изменении вида шоколада.

Мощный воздушный диффузор равномерно распределяет потоки охлажденного сухого воздуха на формы с продуктом по всей длине туннеля. Туннель управляется сенсорным экраном

Технические характеристики

Энергопотребление 400 В три фазы - 50 Гц.
Требуемая мощность 2,8 кВт – 16 А – 5 полюсов.
Система охлаждения 3200 ф/час.
Габариты: длина 3/4/5 м, высота 850 мм.
Ширина рабочей поверхности 200/250 мм.

Смотрите также