Плавильный танк SELMI TANK 400

Новая конструкция SELMI TANK 400 из нержавеющей стали предусматривает сухой нагрев, обеспечивая равномерное распределения тепла по всему объему бака с шоколадом.
Машина предназначена для плавления и смешивания шоколада с емкостью резервуара 350 кг.
Обновленный дизайн с увеличенным доступом к резервуару позволяет легко и быстро его очищать, и дезинфицировать.

Особенностями SELMI TANK является наличие системы перемешивания, способной работать как в прерывистом, так и в непрерывном режиме, а также возможность программирования параметров нагрева.

SELMI TANK 400 имеет независимый терморегулируемый обогрев резервуара и дозирующего клапана слива, который можно заказать как справой так и с левой стороны, а также встроенный насос для подачи расплавленного шоколада в машину
непрерывного темперирования. Такой насос позволяет совмещать TANK 400 с различным оборудование и управляется с помощью сенсорного экрана или педали.

Технические данные
Электрические характеристики-400 в три фазы - 50 Гц.
Возможность изменения на 220 в три фазы – 50/60 Гц.

Требуемая мощность 5 кВт - 16 A - 5 полюсов.
Емкость бака-350 кг.

Габариты

высота 1370 мм (1815 мм с открытой крышкой).
ширина 950 мм (1080 мм с открытой крышкой и дозирующим клапаном слива с правой стороны).
глубина 960 мм.

Смотрите также