Машина для формовки изделий BS2

SANDORE BS2 – двубункерная машина для формовки изделий методом экструзии из «твердого», «вязкого» или «мягкого» теста.

Продукт: разнообразное печенье (как с начинкой, так и без, c добавлением орехов, цукатов и других фракций), пряники, пирожное картошка, хлебные палочки, батончики, а также сырники, котлеты, заготовки для вегетарианских бургеров, и другие продукты.

Особенности:

Машина выполнена полностью из нержавеющей стали.
Бункер для теста (8кг) двухшнековый, позволяющий экструдировать тесто с добавками сухофруктов, кусочков шоколада и других вкраплений.
Бункер для начинки (8 кг) двухшнековый, для использования как мягкой начинки с однородной консистенцией, так и твердой начинки с различными вкраплениями (орехов, изюма, шоколада и др.).
Бункеры легко демонтируемый для мытья, с защитной решеткой.
Производительность в зависимости от продукта - 120 кг/час.
Минимальный диаметр насадки для экструзии теста 15 мм.
Максимальный диаметр насадки для экструзии теста 60 мм.
Производительность машины с применением механической резки – 90 шт/мин.
Производительность машины с применением пневматической резки - 120 шт/мин.

Стандартная комплектация включает:

Набор насадок для экструзии теста, диаметром 24, 28, 32 мм.
Комплект заправочных форсунок диаметром 12/15мм.
Гильотинный блок с лезвием из нержавеющей стали, пластиковым лезвием и держателем штампа с подогревом.

Опционально:

Третий бункер
Декорирующий вал (одинарный или двойной)
Устройство для округления изделий
Наклонная экструзионная головка
Автоматический укладчик на противни

Технические данные:

Электроподключение - 400/220V, 50/60 Гц.
Конвейерная лента шириной 150 мм.
Подключение сжатого воздуха - 6 бар.
Мощность - 2 кВт.

Смотрите также